来源：华体会手机版赞助国米Q 发布时间：2025-03-24 00:41:54
北京市顺义区的检察院指控了几个人，包括荆某、张某、华某亮、李某东、高某军、王某凯和李某春，说他们生产或销售了有毒、有害的食品。这些食品是复合苦荞麦压片糖，里面被检测出了有毒成分。于是，这些被告人被带到了法院受审。
荆某：他说自己没参与生产，还说苦荞麦本身就含有那些有毒成分，不是人工加的，还提交了检测报告。
华某亮：他说自己是普通员工，不知道糖里有西药成分。荆某给他看了检测报告，李某东也说只是植物提取的降糖成分，他就信了，还吃了这糖，送给了亲友。
李某东：他也说自己是普通员工，只负责卖水产和开车，不知道糖里有违禁成分。
高某军、王某凯、李某春：他们说不知道糖里有违禁成分，还问过供货商，得到的回答都是没加西药，安全的。他们还看了《中国苦荞》这本书，说苦荞麦能降糖。他们都觉得自己已经够小心了。
法院查了查，发现荆某用表弟张某的身份证开了家公司，叫甲公司，实际是荆某在控制。此公司没有生产保健食品的资质，但仿照了一种降血糖胶囊的配方生产了复合苦荞麦产品。他们找了个有资质的乙公司来加工，荆某提供配方，张某买原料，华某亮和李某东负责联系加工厂和买包装。最后，这些糖被卖给了高某军他们开的丙公司，丙公司再卖给消费者。
消费者吃了这糖，说降糖效果挺好，但不知道里面有毒成分。后来，食品药品监管局查了这糖，发现有西药成分，就把案子交给了警察。警察抓了这些人，还找到了很多没卖出去的糖。
荆某和张某：法院认为，虽然没找到生产现场的证据，但种种迹象说明，荆某和张某肯定知道这糖里加了有毒成分。荆某是懂行的，他还特别检测了苦荞麦，想验证自己的糖没问题。张某呢，他每次买完原料就撕掉配方，也不说在哪买的，这太可疑了。所以，荆某和张某都被判了刑，还要罚钱。
华某亮和李某东：法院觉得，只有少数的证据证明他们了解这糖里有毒成分。他们只是按照指示办事，还吃了这糖，送给了亲友。所以，检察院后来就不指控他们了。
高某军、王某凯、李某春：法院也觉得，只有少数的证据证明他们了解这糖里有毒成分。他们买的糖看起来正规，有批号，厂家也有资质。他们虽然怀疑过降糖效果太快，但看了书和检测报告，就信了。所以，检察院后来也不指控他们了。
生产者明知：如果生产现场被查到有毒成分，行为人不能解释清楚，那就算他明知。如果没查到现场，但行为人有可疑的行为或背景，也可能算他明知。
销售者明知：销售者如果长期从事这个行业，但不注意食品安全；或者买的货太便宜，没法解释；或者在政府警告后还继续卖；或者以前就因为危害食品安全被罚过；这些都可能算他明知。
（1）针对生产现场直接查获含有有毒、有害非食品原料的情形，若行为人没办法提供合理且令人信服的解释，则法律可推定其具备掺入行为或对该行为具有明确的认知与故意。
（2）若生产现场未能查获，而仅在销售环节发现有毒、有害食品成品，对于生产者是否实施了掺入行为或对此是否明知，需综合考量以下关键要素：首先，审视行为人的职业背景及从业经验；其次，评估行为人在生产流程中的具体角色及其是不是具备实施掺入的客观条件与主观驱动力；最后，考察生产流程的规范性及其执行情况。
依据自2022年1月1日起实施的《最高人民法院、最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》第十条之规定，对于刑法第一百四十四条所指的“明知”，应全面考量行为人的认知能力、食品安全质量状况、进货及销售经营渠道、价格水平等主观与客观因素。在以下特定情形下，除非有相反证据并经查证属实，否则可认定为“明知”：
（一）长期从事食品、食用农产品相关的生产、种植、养殖、销售、运输、贮存等经营活动，却未依法履行食品安全保障职责的；
（五）曾因危害食品安全行为受过行政处罚或刑事处罚，再次实施同类违背法律规定的行为的；
索要并保存合法有效的购货凭证和食品来源信息，以备监管部门检查和法律纠纷时的证据使用。
建立销售记录制度，详细记录销售时间、地点、数量等信息，确保销售过程的透明化和可追溯性。
密切关注监管部门的政策动态和食品安全预警信息，及时作出调整销售策略和进货渠道。
一旦收到监管部门发布的禁令或预警信息，应立马停止销售相关食品，并配合监管部门进行处理。
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